Gesundheitsbewusste Ernährung: Pflanzlich kochen mit ADM

ADM, einer der weltweit führenden Anbieter innovativer Lösungen aus der Natur, setzt sich zusammen mit der Arche dafür ein, dass sozial benachteiligte Kinder Zugang zu warmen Mahlzeiten erhalten. Bereits im vergangenen Jahr hatte das Unternehmen 112.000 Euro gespendet, mit deren Hilfe 25.000 Essen finanziert werden können.

Ausgewogene Mahlzeiten tragen wesentlich zur Konzentrations- und Leistungsfähigkeit bei und fördern das allgemeine Wohlbefinden. „Wir sehen leider eine wachsende Zahl von Kindern, die nur wenig Zugang zu vollwertigem, nahrhaftem Essen haben. Daher freuen wir uns sehr, dass ADM uns bei diesem Angebot unterstützt“, berichtete Arche-Gründer Bernd Siggelkow.

Bei einem gemeinsamen Workshop bereiteten die Kinder der Arche in Berlin-Friedrichshain nun außerdem mit ADM-Koch Philipp Weiler den wohl beliebtesten Snack Berlins in der veganen Variante zu: Döner Kebap – selbstgemacht und rein pflanzlich. Dabei lernten die Kinder auf unterhaltsame, ansprechende Weise die Bedeutung einer pflanzlichen Ernährung näher kennen, erhielten von einer Flavoristin Einblicke in die spannende Welt der Geschmackskreationen und erfuhren so auch einiges über spannende Berufsfelder.

Nicht nur die Auswahl der Zutaten ist beim Kochen entscheidend, sondern auch die Art und Weise, wie diese zubereitet werden. „Gemeinsames Kochen kann gesunde Essgewohnheiten fördern und auch das Bewusstsein der Kinder für die Herkunft und Qualität der Nahrung stärken“, sagte Forschungskoch Philipp Weiler, der in Berlin lebt und arbeitet. Mit seinem weltweit aktiven Team entwickelt er Lebensmittelinnovationen und es bereitete ihm große Freude, im Rahmen der gemeinsamen Kochaktion sein Wissen mit den Kindern zu teilen. Auch um sie möglicherweise für die verschiedenen Berufe seiner Branche zu begeistern.

Den Kids hat es wunderbar gefallen, wie auch auf den Fotos und im Video zu sehen ist. Wir bedanken uns ganz herzlich bei ADM für die großartige Aktion!

ADM, einer der weltweit führenden Anbieter innovativer Lösungen aus der Natur, setzt sich zusammen mit der Arche dafür ein, dass sozial benachteiligte Kinder Zugang zu warmen Mahlzeiten erhalten. Bereits im vergangenen Jahr hatte das Unternehmen 112.000 Euro gespendet, mit deren Hilfe 25.000 Essen finanziert werden können.

Ausgewogene Mahlzeiten tragen wesentlich zur Konzentrations- und Leistungsfähigkeit bei und fördern das allgemeine Wohlbefinden. „Wir sehen leider eine wachsende Zahl von Kindern, die nur wenig Zugang zu vollwertigem, nahrhaftem Essen haben. Daher freuen wir uns sehr, dass ADM uns bei diesem Angebot unterstützt“, berichtete Arche-Gründer Bernd Siggelkow.

Bei einem gemeinsamen Workshop bereiteten die Kinder der Arche in Berlin-Friedrichshain nun außerdem mit ADM-Koch Philipp Weiler den wohl beliebtesten Snack Berlins in der veganen Variante zu: Döner Kebap – selbstgemacht und rein pflanzlich. Dabei lernten die Kinder auf unterhaltsame, ansprechende Weise die Bedeutung einer pflanzlichen Ernährung näher kennen, erhielten von einer Flavoristin Einblicke in die spannende Welt der Geschmackskreationen und erfuhren so auch einiges über spannende Berufsfelder.

Nicht nur die Auswahl der Zutaten ist beim Kochen entscheidend, sondern auch die Art und Weise, wie diese zubereitet werden. „Gemeinsames Kochen kann gesunde Essgewohnheiten fördern und auch das Bewusstsein der Kinder für die Herkunft und Qualität der Nahrung stärken“, sagte Forschungskoch Philipp Weiler, der in Berlin lebt und arbeitet. Mit seinem weltweit aktiven Team entwickelt er Lebensmittelinnovationen und es bereitete ihm große Freude, im Rahmen der gemeinsamen Kochaktion sein Wissen mit den Kindern zu teilen. Auch um sie möglicherweise für die verschiedenen Berufe seiner Branche zu begeistern.

Den Kids hat es wunderbar gefallen, wie auch auf den Fotos und im Video zu sehen ist. Wir bedanken uns ganz herzlich bei ADM für die großartige Aktion!